Unser 2021er Weißburgunder Gutswein ist die perfekte Begleitung zur Spargelsaison. Die feine Frucht, gepaart mit der spürbaren Mineralität und der dezenten Säure harmonieren hervorragend. Wir empfehlen Ihnen eine leckere Limettenpasta mit grünem Spargel.
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Wir hoffen, dass sie unser „frühsommerliches“ Schreiben gesund und wohlbehalten erreicht. Wie gewohnt, möchten wir Sie gerne mit unseren Neuigkeiten versorgen und wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen.
In unseren Weinbergen konnte man den Reben in den letzten Wochen förmlich beim Wachsen zusehen. Auch am Boden blüht bereits unsere Winterbegrünung und bietet Bienen und anderen Insekten Nahrung und Schutz. Zusätzlich speichert diese die Feuchtigkeit im Boden und sichert wichtige Nährstoffe vor der Auswaschung durch Regenwasser. Genügend Wasser und ein nährstoffreicher Boden sind wichtige Voraussetzungen für einen guten Jahrgang und natürlich auch für die langfristige Gesundheit eines Weinberges.
Schlanke Weine, viel Aroma – so lässt sich der Weinjahrgang 2021 komprimiert charakterisieren. Dabei war der „Wonnemonat“ der Winzer im letzten Jahr nicht der Mai, sondern der September. Der sorgte mit viel Sonne und kühlen Nächten vielerorts für das versöhnliche Ende einer Saison, die sich deutlich von den drei Vorjahren abhob und viele an die Zeit vor dem Klimawandel erinnerte.
Hatten von 2018 bis 2020 Hitze und Trockenheit den Jahrgang geprägt und für eine frühe Lese gesorgt, so bremste nun Kühle das Wachstum und häufiger Regen forderte uns außerordentlich, um den Falschen Mehltau im Griff zu behalten. Der September des letzten Jahres machte dann vieles wieder gut: Er förderte die Reife und sorgte für ansprechende Mostgewichte. So konnten Trauben gelesen werden, deren Qualität vieles verspricht.
Eine Vielzahl der 2021er Weine ist inzwischen abgefüllt: Fein, fruchtig und elegant – ideal für ein gutes Glas zum Essen oder in den warmen Stunden des Sommers.
Doch nicht nur auf unserer Weinkarte erwartet Sie Neues.
Momentan bauen wir auch unsere Internetpräsenz verstärkt aus. Auf Instagram finden Sie uns unter dem Namen weingutbraunedesheim. Dort halten wir Sie stets auf dem Laufenden, genauso auf unserer Facebook-Seite Weingut Erich Braun & Söhne.
Zusätzlich befindet sich unser eigener Onlineshop aktuell im Aufbau. Wir freuen uns, diesen im Juli präsentieren zu können, sodass Sie zukünftig auch ganz bequem online bei uns bestellen können.
Wir sind froh, Ihnen in diesen unbeständigen Zeiten mit unserer Sommerkarte keine Preiserhöhung präsentieren zu müssen. Beschaffungsprobleme und Preiserhöhungen bei wichtigen Produktionsgütern, sowie stark gestiegene Energiekosten machen sich auch bei uns bemerkbar. Gerade in den letzten Wochen hat sich hier die Situation erneut zugespitzt. Jedoch möchten wir die Entwicklung noch etwas abwarten und in diesem Sommer zu unveränderten Konditionen liefern. Dies ist aktuell leider keine Selbstverständlichkeit!